Gem Spa est un magasin de journaux et de bonbons situé à Manhattan, à New York, au coin de St. Mark's Place et de la Seconde Avenue, à proximité d'East Village. Il a ouvert sous un autre nom dans les années 1920, pour recevoir son nom actuel en 1957. Il est ouvert 24 heures sur 24, et est connu pour être généralement considéré comme le lieu où est né l'authentique egg cream new yorkais, décrit sur son auvent comme le meilleur de New York. Il a la particularité de se faire livrer les magazines un ou deux jours avant les autres kiosques à journaux de New York et de ne pas vendre de magazines pornographiques.